Nsol es una micro-empresa familiar venezolana, cuya meta es fomentar la creación de proyectos artesanales de secado agro-alimentario, de ahumado artesanal y promocionar la energía solar como fuente fiable, limpia y económica:
--para que pequeños y medianos productores se puedan beneficiar del creciente mercado naturista,
bio y el de las delicatesses.
--como alternativa ecológica a los métodos de conservación ávidos de energía.
--para el reciclaje de materias primas no comercializadas y/o excedentes de producción agrícola o cárnica.
--para la producción de más alimentos conservables al fin de contribuir a la soberanía alimentaria de poblaciones aisladas en zonas necesitadas o víctimas de catástrofes naturales o climatológicas.
- En el 2001, un buen conocimiento en energía solar y en tecnología de deshidratación junto con la experiencia adquirida durante tres años en el secado de frutas, vegetales y plantas medicinales [ --ver Frutasol ] nos permitieron elaborar y afinar tres distintos modelos de secadores robustos, prácticos y productivos para pequeñas y medianas empresas como opción a los muy grandes y costosos secadores industriales.
Nuestras páginas en internet, inicialmente concebidas en el 2000 para promocionar la fabricación y venta de nuestros secadores para el mercado venezolano durante 4 años, pero visitadas desde todos los países de habla hispana principalmente, nos resaltaron el gran interés por la concepción de nuestros equipos.
De allí nació la iniciativa de SecaTec [ www.secatec.com ] que se vino a concretizar al principio de 2005 con el lanzamiento del servicio en español en un principio.
- En el 2005/2007, una larga estadía en Europa nos permitió investigar y concebir 4 modelos de ahumadores de alimentos productivos y prácticos para pequeñas y medianas empresas, que se inició en abril del 2007 bajo la denominación de AhumTec.
--Alba Novak es venezolana, tiene 23 años y es estudiante en lenguas.
Se encarga de la parte administrativa y de atender a nuestros clientes en línea desde Caracas.
--Fran Moïse Chabot también es venezolano. Solo tiene 16 años
pero es eficiente en muchas tareas y su participación es importante
para el futuro de Nsol.
Nos encontramos actualmente en Europa donde, por diferentes medios, estamos buscando información para profundizar nuestro conocimiento a nivel del ahumado para enriquecer el contenido de nuestro futuro servicio en línea.
Por el momento, solo nos dedicamos a administrar a www.secatec.com y a atender a nuestros clientes en línea que decidieron construir ellos mismos sus equipos, crear un proyecto de secado o ampliar el que ya tienen.
Planificamos reiniciar nuestras actividades de construcción de equipos en Venezuela (ahumadores y secadores) a partir del principio del 2008.
Jean François Chabot
Le Briodet - 24360 - Saint Estèphe - Francia
Tel: +33 688704018 (0 hr GMT)
